Là phụ nữ không gì thiêng liêng và hạnh phúc hơn thiên chức làm mẹ. Khi mang bầu các chị em thường băn khoăn không biết nên va không nên ăn những gì. Sau đây là một số những món ăn văt cực tốt cho bà bầu, các mẹ tham khảo ngay nhé!
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Khoai lang
Nhiều mẹ khi mang bầu ăn được rất ít cơm vì nghén nặng. Nếu như vậy các bạn nên bổ sung khoai lang vào các bữa ăn nhẹ để đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt nhé. Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể. Ngoài ra khoai lang còn có hàm lượng vitamin C, B1 cao và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi,… do đó ăn khoai lang mỗi ngày là biện pháp rất hay giúp mẹ bầu cung cấp cho cơ thể mình những dưỡng chất quan trọng và cần thiết và tốt cho hệ tiêu hóa đấy.
Khoai lang lại rất phổ biến và dễ trồng, giá lại rẻ chỉ từ 15.000 – 30.000 VNĐ /1kg.
Hoa quả
Đối với các mẹ kén sữa, các bạn có thể bổ sung thêm hoa quả hàng ngày để đảm bảo năng lượng cho mẹ và bé nhé. Trong các loại hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên. Một số hoa quả tốt cho mẹ bầu như là chuối, cam, táo, cherry, kiwi, bơ… Chuối chứa nhiều kali giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng chuột rút, Ngoài ra chuối chứa nhiều vitamin A, B6 giúp giảm triệu chứng nghén trong giai đoạn 3 tháng đầu. Các loại quả còn lại cũng chứa hàm lượng chất xơ, vitamin tốt cho bà bầu.
Hoa quả rất tốt, tuy nhiên bạn nên lựa chọn các loại hoa quả tươi, có nguồn gốc rõ ràng để tránh bị ngộ độc khi ăn phải hoa quả ngâm hóa chất nhé. Bạn có thể trồng các loại hoa quả này hoặc mua ở chợ, siêu thị. Giá các loại này dao động từ 15.000 – 100.000 VNĐ /1 kg, duy chỉ có cherry đắt đỏ hơn vào khoảng 400.000 – 500.000 VNĐ /1 kg.
Rong biển
Rong biển là một loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều I ốt, vitamin B2, DHA. Hàm lượng vitamin A trong rong biển cao gấp 2 – 3 lần so với cà rốt. Với hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò và lượng vitamin B2 cao gấp 4 lần so với trứng… Rong biển có tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh cao huyết áp và tim mạch.
Ngoài ra rong biển còn có tác dụng ngăn ngừa dị tật cho thai nhi và giảm thiểu tình trạng táo bón cho mẹ bầu. Các mẹ bầu đừng bỏ qua món ăn này nhé. Rong biển bán nhiều ở siêu thị, các chợ lẻ, giá từ 35.000 – 40.000 VNĐ /1 bịch khoảng 10 miếng.
Các loại hạt vỏ cứng
Các loại hạt vỏ cứng được các mẹ rất yêu thích vì nó thường dễ ăn, nhiều chất dinh dưỡng thích hơp cho các mẹ bầu trong giai đoạn nghén. Các loại hạt chứa nhiều chất béo nhưng thành phần chủ yếu là axit không bão hòa nên các mẹ ăn thoải mái không sợ béo phì.
Ngoài ra các loại hạt vỏ cứng chứa 15-20% albumin và hơn 10 loại axit amin quan trọng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Phải kể đến như: hạt dẻ, hạt mac ca, hạt sen, điều… Đặc biệt là hạ óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho… Trong hạt óc chó chứa hàm lượng Omega-3 cao hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa nhé.
Bạn có thể tìm mua những loại hạt này trong các siêu thị, cửa hàng dinh dưỡng cho bà bầu hay đặt mua trên mạng ở 1 số trang web như: www.quaocchonhapkhau, hatdinhduong.vn… Giá của các loại hạt như óc chó dao động từ 200.000 – 500.000 VNĐ 1kg, hạt mắc ca thường là 250.000 – 300.000 VNĐ /1 kg.
Bắp ngô
Bắp ngô là 1 loại thực phẩm rất quen thuộc với mọi người vì nó rất dễ ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy các mẹ đừng nên bỏ qua nhé.
Một trong những lợi ích của ngô là giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón vì bắp ngô giàu chất xơ không hòa tan- chất khiến dễ tiểu tiện. Ngoài ra ngô còn giảm dị tật cho thai nhi và tiểu đường cho các mẹ bầu.
Bắp ngô cũng giàu vitamin B1 giúp acetylcholine – một chất truyền tín hiệu thần kinh cho não. Nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ, stress – căn bệnh phổ biến khi mang thai.
Bắp ngô có thể chế biến ra các món như: nấu chè, làm xôi bắp…
Tuy nhiên mẹ lưu ý không nên ăn quá nhiều bắp ngô và tốt nhất không ăn khi đói nhé.
Bắp ngô rất rẻ chỉ khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ /1kg được nhiều ở các vùng nông thôn, chợ lẻ…
Bánh mì
Nếu mẹ đang băn khoăn có nên ăn bánh mì vào bữa ăn nhẹ hay không, câu trả lời là có nhé. Bởi trong bánh mì chứa một số dưỡng chất cần thiết cho quá trình mang thai như: cung cấp cho bà bầu lượng canxi lớn (giống như 100g sữa chua) trong khẩu phần 800mg canxi mỗi ngày mà chúng ta cần nạp vào cơ thể. Vì vậy mà ăn bánh mì vào mỗi bữa sáng hay bữa trưa giúp tăng đáng kể các chất giúp xương chắc khỏe.
Tuy nhiên các mẹ nên chọn bánh mì kết hợp với sữa đặc thay vì pate, sandwich vì trong những thực phẩm này chứa nhiều muối.
Các mẹ cũng không nên lạm dụng loại thực phẩm này thường xuyên và trong thời gian dài vì nó không đủ cung cấp dưỡng chất cho thời kỳ mang thai. Ngoài bánh mì, bạn cần ăn những thực phẩm khác để cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể.
Bánh mì vừa dễ ăn lại rẻ, giá khoảng 2.000 – 5.000 VNĐ /1 ổ, được bán nhiều ở các lò bánh mì, siêu thị, chợ lẻ…
Sữa chua
Mẹ bầu thường được bác sĩ khuyên nên bổ sung đủ canxi để hỗ trợ cho sự phát triển của xương, răng của em bé. 1 trong những thực phẩm nên bổ sung hàng ngày đó là sữa. Các mẹ bầu nghén thường không uống được sữa bầu các mẹ có thể thay bằng sữa chua nhé. Sữa chua không chỉ giúp mẹ dễ tiêu hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích như kiểm soát cân nặng,làm đẹp da, giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể và phòng ngừa nhiều bệnh thường gặp khi mang thai như cao huyết áp, táo bón… Đặc biệt sữa chua rất dễ ăn và bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị giá lại rất rẻ.hoặc các mẹ có thể tự làm để an toàn hơn. Sữa chua thường chỉ có giá 20.000 – 30.000 VNĐ /1 lốc gồm 4 vỉ nhỏ.
Nước mía
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trong thời gian mang thai các mẹ nên tránh xa đồ uống có ga, cafe… Ngoài nước dừa, nước ép trái cây thì nước mía cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ vì trong thân cây mía ngoài thành phần cơ bản là các loại đường chiếm khoảng 70%, còn có các chất đạm, chất béo, chất bột, nhiều loại chất khoáng, các vitamin và khoảng gần 30 loại axit hữu cơ tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên các mẹ lưu ý không nên uống quá nhiều nước mía, nhất là những tháng đầu thai kỳ và vào buổi sáng vì nước mía có thể gây lạnh bụng và khó tiêu. Ngoài ra bạn không nên uống nhiều vì lượng đường trong nước mía cao có thể khiến mẹ tăng cân khó kiểm soát đấy.
Chỉ với 10.000 – 15.000 VNĐ là bạn có ngay 1 ly nước mía rồi và không khó để các mẹ tìm uống nước mía vì nó thường được bán nhiều ở các quán nước ven đường, nhưng các mẹ nên lựa chọn những quán sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh nhé.
Nước dừa
Nước dừa được coi là thức uống “vàng” cho bà bầu vì nó là loại thức uống tự nhiên mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho phụ nữ mang thai. Uống nước dừa giúp cải thiện tình trạng táo bón bổ sung nước ối cho mẹ bầu. Ngoài ra trong nước dừa chứa nhiều axit lauric giúp giảm triệu chứng chuột rút và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm. Nhiều mẹ bầu còn chia sẻ rằng uống nước dừa nhiều khi sinh con sẽ có làn da trắng và hồng hào nữa nhé.
Tuy nhiên mang thai 3 tháng đầu bạn hạn chế uống dừa vì nó có thể gây a sảy thai, 3 tháng giữa tăng cường uống và giảm dần về giai đoạn 3 tháng cuối để đảm bảo tốt cho thai nhi. Nước dừa vào mùa hè được bày bán nhiều ở chợ, quán nước giá từ 15.000 – 30.000 VNĐ /1 quả.
Yến mạch
Trong giai đoạn mang thai sắt chất xơ đóng vai trò rất quan trọng mà trong yến mạch có chứa hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho mẹ bầu. Nếu các mẹ không thể ăn nhiều vào bữa chính có thể bổ sung yến mạch vào buổi sáng. Mẹ nào cảm thấy khó ăn có thể trộn vào sữa hoặc bánh quy, ánh rán và ăn cùng nhé. Yến mạch được bán rất nhiều ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị… Giá chỉ từ 150.000 – 300.000 VNĐ nhé.