Udon là một loại mì sợi dày làm từ bột mì, đây là một trong những món ăn mang đậm nét tinh túy của ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này ở dạng đơn giản nhất thường được phục vụ nóng dưới dạng mì nước, như kake udon, trong một loại nước dùng có hương vị nhẹ gọi là kakejiru, được làm từ dashi, nước tương, và mirin. Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực Nhật Bản và đang tìm kiếm một địa điểm thưởng thức món mì Udon trứ danh từ xứ sở hoa anh đào này thì hãy cùng Toplist điểm qua một vài quán mì Udon đáng thử tại Sài Gòn ngay sau đây nhé!
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Kukai Udon
Kukai Udon là một nhà hàng mì cũng được lòng rất nhiều thực khách tìm kiếm hương vị ẩm thực truyền thống của Nhật Bản. Không gian tại Kukai Udon khá thoáng mát, sạch sẽ nhưng có phần hơi nhỏ về diện tích, nơi đây có tầm 6 bàn, mỗi bàn đủ cho 4 người ngồi. Nếu bạn là một người thích sự đơn giản và tránh xa màn hình smartphone để trò chuyện cùng với bạn bè thì đây chính là nhà hàng lý tưởng dành cho bạn.
Menu của Kukai Udon thì chỉ chuyên về mì, mỗi món ăn tại nhà hàng đều được thực khách đánh giá cao nhờ hương vị được nêm nếm vừa miệng và mức giá hợp lý. Có hai loại mì là udon và ramen đi cùng với các món ăn kèm truyền thống là gà nướng tiêu đen, heo chiên tonkatsu và trứng lòng đào. Phần ăn sắp xếp đầy đặn và hài hòa giữa lượng mì, thịt và rau.
Một vài lý do mà bạn nên chọn Kukai Udon là điểm đến để thưởng thức món mì Udon trứ danh của Nhật Bản:
- Các loại mì Udon ở hai phiên bản khô và nước kết hợp với các topping yêu thích như: gà, cá, bò, xá xíu, trứng lòng đào,.. đều mang đậm nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
- Giá cả phải chăng
- Các loại nước sốt độc quyền tại nhà Kukai Udon gây nghiện.
- Nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, không gian thoáng mát, sạch sẽ.
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, hiểu tâm lý thực khách.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- 95/20 Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh
- 145 Chấn Hưng, P. 6, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 083 451 8585
- Giờ mở cửa: 10:30–21:30
- Giá tham khảo: 20.000đ – 70.000đ.
- Facebook: https://www.facebook.com/kukaiudon/
Marukame Udon
Quán mì đầu tiên được đông đảo thực khách tại Sài Gòn biết đến và để lại khá nhiều đánh giá tích cực mà Toplist muốn giới thiệu đến bạn đó chính là Marukame Udon – đây là một chuỗi nhà hàng mì Nhật có chi nhánh ở hầu hết các quận tại TP. HCM nên bạn sẽ có thể dễ dàng tìm đến và thưởng thức mì udon khi thèm. Và bởi vì là một trong những thương hiệu có chi nhánh ở khắp các quốc gia khác không chỉ riêng Việt Nam, Marukane đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mì đậm nét ẩm thực Nhật, cùng cái ngon đúng chuẩn của những món mì đã và đang làm say lòng thực khách cả thế giới.
Marukame Udon hoạt động dựa trên nền tảng tinh hoa ẩm thực truyền thống Nhật Bản, nguyên liệu tươi, sạch được lựa chọn kỹ càng, tuyệt đối an toàn theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Khi đến đây, dù lúc quán vắng hay đông khách, bạn đều có thể trông thấy cảnh tượng quen thuộc của văn hóa Nhật Bản – mọi người im lặng xếp hàng chờ đến lượt. Khi bước vào khu vực gọi món, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm mì, nêm nếm gia vị, và chan nước lèo trước khi dọn ra cho khách. Ngoài vị ngon, độc đáo mà mức giá phải chăng của các món mì tại đây cũng khiến quán thu hút hơn trong mắt thực khách.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- 215-217 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Lầu 1, Aeon Mall Celadon Tân Phú, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
- Lầu 2, SC Vivo city, 1058 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Hồ Chí Minh
- 27 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
- 300 Đường 3/2, P.12, Quận 10, Hồ Chí Minh
- 342-344 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
- T5, Lầu 3, Aeon Mall Bình Tân, Đường Tên Lửa, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 853 50 66
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (riêng với chi nhánh tại Bến Thành là 7:00 – 22:00)
- Giá tham khảo: 60.000đ – 300.000đ
- Website: http://www.marukameudon.vn
- Facebook: https://www.facebook.com/MarukameUdonVN
Udon Donnosuke
Donnosuke (nhà hàng Mì Vàng) – nơi đây được đông đảo mọi người biết đến với sợi mì tươi và tô mì cực kì to. Tại Donnosuke, bạn có thể chọn 3 size mì, tuỳ theo khẩu phần bạn muốn ăn với tô nhỏ nhất là size M, tiếp theo là size L, và size lớn nhất đó là XL +20.000đ. Dù là ở size bình thường nhưng bạn vẫn có thể hài lòng về chất lượng tô mì vì số lượng mì nhiều hơn gấp 1.5 lần so với những nơi khác. Nhiều khách thưởng thức mì tại đây cho rằng họ rất thích vị tươi của mì tại Donnosuke, mì được làm từ các nguyên liệu sạch và nhập khẩu từ Nhật. Mì Udon ở đây khá mềm nhưng vẫn tạo cảm giác đủ dai, không bị bở hoặc vỡ khi khách hàng gắp vào sợi mì.
Thêm một thông tin thú vị gửi đến bạn đó là quản lý và Bếp Trưởng của nhà hàng đều là người Nhật Bản do đó bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được không khí cũng như các món ăn mang hương vị thật sự của Nhật Bản khi đến đây.
Tại Udon Donnosuke, bạn có thể thưởng thức tận 30 loại mì Udon luôn đấy nhé. Đặc biệt, đến nhà hàng, nếu có điều kiện, bạn nhất định phải thử tô mì mang tên Udon Donnosuke – Mì Vàng nhé. Đây là tô mì đặc biệt nhất với hơn 8 loại thực phẩm được sử dụng trong đó phải kể đến là Tempura Tôm, ngoài ra còn có Kamaage Udon loại mì khởi nguồn cho mì Udon truyền thống, mì Ankkake Udon & Trứng với nước dùng mì sánh mịn được làm từ trứng gà, vị thơm ngon và thanh ngọt của Mì Udon Cá Hồi Sốt Kem, vị cay nồng của Mì Udon Thịt Bò Cay. Ngoài mì Udon ra thì nhà hàng còn có nhiều món ăn khác nữa như các món A la carte, món cơm và đặc biệt là menu hấp dẫn dành cho trẻ em.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 968 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 5410 9910
- Giờ mở cửa: 11:30–22:00
- Giá tham khảo: 69.000đ – 199.000đ
- Facebook: https://www.facebook.com/donnosuke/
Ebisu
Tiếp theo đây cũng là một cái tên bạn không nên bỏ qua khi nói đến việc thưởng thức mì udon tại TP. HCM – Ebisu, đây cũng là một các tên rất quen thuộc với cộng đồng người Nhật sinh sống tại Sài Gòn cũng như thực khách đam mê nét đặc trưng của món ăn Nhật Bản. Nhà hàng là nơi để mọi người tìm đến hương vị và không khí thuần túy nhất của một nhà hàng chuẩn Nhật.
Bên ngoài, Ebisu trông có vẻ rất yên tĩnh, nhưng khi bước vào trong nhà hàng, bạn sẽ có thể bất ngờ với không gian khá sống động, nhân viên và khách trò chuyện với nhau bằng tiếng Nhật, và nơi đây lúc nào cũng khá đông khách đấy nhé! Mì Udon tại Ebisu gồm có mì Udon nóng, lạnh và mì Udon xào… Ngoài ra, tại Ebisu còn có các loại mì Udon truyền thống như Udon đậu hủ, Udon với nước tương. Không chỉ thế, quán cũng có các loại Udon đặc biệt hơn như Gyuniku udon (mì Udon bò). Đến đây, bạn có thể lựa chọn thoải mái giữa các hương vị Udon truyền thống hoặc các loại Udon đậm vị hơn.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- 35 Bis Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, Hồ Chí Minh
- 66 Song Hành, P.An Phú, Q2, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0904374242 hoặc 02838226971
- Giờ mở cửa: 11:30–14:00, 17:00–22:30 (giờ có thể thay đổi tùy vào ngày)
- Giá tham khảo: 50.000đ – 200.000đ
- Website: 100.000đ – 200.000đ
- Facebook: https://www.facebook.com/ebisuHCMC/
Daiichi Ramen
Nhắc đến các quán mì Udon và Soba đáng thử tại Sài Gòn thì không thể không nhắc đến nhà hàng Daiichi Ramen. Nếu bạn là tín đồ của món mì Udon trứ danh tại Nhật Bản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua Daiichi Ramen đâu nhé. Daiichi Ramen đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thật hài lòng với sự đầu tư kỹ lưỡng cả về chất lượng món ăn và không gian.
Đến với Daiichi Ramen bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về món ăn, một vài món nổi bật có thể kể tên như: Udon Curry, Udon Kaisen, Udon TanTan, Udon gà… và đương nhiên không thể thiếu Ramen, Miso Tantan Tonkotsu Udon — món ăn mang hương vị đặc trưng của Nhật Bản được phục vụ tại nhà hàng này. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức tempura, các loại cơm văn phòng hấp dẫn mang đậm phong cách ẩm thực Nhật Bản. Cới bánh ngọt, pudding, nước hoa quả, rượu nhật…
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- 8A/2B2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 113 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 079 272 3555
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 50.000đ – 180.000đ
- Website: https://www.daiichiramen.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/daiichiramen/