Top 5 Quán ăn ngon ở phố Hàng Bài, Hà Nội

Mùa thu từ lâu đã trở thành “đặc sản” của Hà Nội và được mệnh danh là mùa đẹp nhất trong năm. Thời tiết se se lạnh, vương vấn chút nắng hè còn sót lại luôn khiến mọi người có cảm xúc xao xuyến khó tả. Cùng với lá vàng rơi rụng trên hè phố, cuối giờ chiều lác đác những giọt mưa, Hà Nội mùa thu nhẹ nhàng, thi vị và lãng mạn hơn rất nhiều. Điểm khác biệt của Hà Nội mùa thu không chỉ ở phong cảnh mà còn là ẩm thực.

Nếu để liệt kê món ngon Hà Nội mùa thu sẽ tốn kha khá thời gian và công sức. Nhưng điều đó cũng không có ý nghĩa lắm bởi đã ở Hà Nội thi sẽ đi ăn cho bằng hết những món trứ danh mang hương vị đặc biệt của mùa thu. Bún riêu ốc là món ăn bình dị, quen thuộc với người Hà Nội. Vào tiết trời se se lạnh, nhiều người chọn bún riêu ốc để ăn cho ấm bụng. Và một địa chỉ mà muốn giới thiệu đến với các bạn đó là Bún Riêu Ốc & Cháo Quẩy Hàng Bài.

Tuy không có ghế cao bàn rộng, quán chỉ vỏn vẹn mấy bộ bàn ghế nhựa nhưng lúc nào cũng đông khách. Điểm đặc biệt của bát bún riêu tại Bún Riêu Ốc & Cháo Quẩy chính là lớp hành khô phi thơm được rắc bên trên. Một bát bún riêu đầy đủ sẽ có thịt bò, giò, sườn sụn, đậu rán có giá khoảng 15.000 – 20.000 đồng. Mức giá được đánh giá là rẻ nhưng rất xứng đáng với chất lượng. Bát bún đầy đặn, nước dùng rất vừa ăn lại có vị chua thanh nhẹ của dấm bỗng rất dễ nghiện.

Thông tin:

• Địa chỉ: 26 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:30
• Giá trung bình: 15.000đ – 20.000đ

Từ lâu, cháo sườn, cháo quẩy ruốc là những món ăn gắn liền với thủ đô Hà Nội. Trước đây, cháo thường được bán trên những gánh hàng rong hay xe đẩy vỉa hè. Tuy đơn giản, món ăn vẫn gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt khi ăn nóng, kèm với ruốc, quẩy, sụn và hạt tiêu. Nói đến cháo quẩy người Hà Nội có lẽ đã sưu tập cho mình những danh sách địa chỉ bán cháo quẩy ngon nhưng một địa chỉ ngon nổi tiếng và được nhiều người đánh giá cao đó là quán Cháo Quẩy nằm ở 23 Hàng Bài.

Với một xe cháo, vài chiếc ô và bàn ghế nhựa, quán vẫn đông khách đến ăn. Giữ nguyên những nét truyền thống, món ăn được nấu từ bột gạo xay cùng nước xương. Vì vậy, cháo có độ mềm mịn, sánh dẻo mà không còn lợn cợn hạt gạo. Theo chủ quán, hàng ngày cô phải ninh xương từ 4 giờ sáng, đến tầm 7 giờ sẽ đổ bột vào. Món cháo được nấu theo kinh nghiệm cá nhân. Quan trọng nhất là lượng nước sôi và bột gạo vừa đủ, khi quấy đều tay cháo sẽ sánh mịn, có màu trắng ngà mà không bị vón. 

Một bát Cháo Quẩy đầy đủ, đầy đặn chỉ 10.000đ, 10 điểm cho chất lượng. Quẩy đầy ngập miệng bát, cháo vị đậm đà sẵn kèm thêm chút tiêu thì thơm lừng. Mỗi loại nguyên liệu ăn kèm sẽ mang đến hương vị khác nhau. Sụn lợn được người bán làm sạch, ninh vừa đủ và thái miếng. Vì vậy, khi ăn sụn vẫn giòn mà phần thịt không bị nhũn. Phần ăn kèm phổ biến nhất là quẩy. Mỗi bát cháo có khoảng 2 cây quẩy cắt miếng nhỏ, nếu muốn ăn ruốc thì bạn có thể gọi thêm ruốc ăn kèm nha, nhưng khuyên các bạn nên gọi thêm ruốc để ăn đã đời ông mặt trời luôn. Vì chất lượng của cháo mà quán luôn đông khách và chỉ mở bán vào buổi sáng vậy nên nếu muốn thưởng thức mon ngon này thì nhanh chân ghé qua nhé. 

Thông tin:

• Địa chỉ: 23 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
• Giá trung bình: 15.000đ – 50.000đ

Nằm ở ngay mặt phố Hàng Bài, sát… công ty Xổ số Thủ đô nhưng quán bít tết được khá nhiều người tín nhiệm. Tuy nhiên quán này lại đơn giản đến mức nếu không để ý, bạn rất dễ bỏ qua nó giữa rất nhiều các biển hiệu màu sắc của các cửa hàng khác. Gọi đây là bít tết kiểu Âu có lẽ chưa thật hợp lý, nhưng Bít Tết 53 Hàng Bài cũng không thể xếp vào kiểu bít tết Việt Nam như kiểu thường thấy ở các hàng bít tết Hoà Mã hay Hoè Nhai.

Suất bít tết ở Bít Tết 53 Hàng Bài gồm thịt bò, vài miếng dưa chuột, khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên và nước xốt chế riêng. Ở đây bạn không thể chọn nước xốt tiêu đen, phô mai… như các quán ở trên mà chỉ có duy nhất thứ nước xốt có màu nhạt hơi sánh nhẹ. Khi ăn thứ nước xốt này có vị ngọt của nước thịt bò tự nhiên tiết ra lại có độ ngậy của bơ và mùi thơm của tỏi phi.

Phần ăn ở đây ngoài khoai tây chỉ có bánh mì ăn kèm, cách bài trí cũng đơn giản nhưng miếng bò bít tết lại tương đối “hoành tráng”, miếng thịt dày gần 1cm và to cỡ bàn tay người lớn được dần mềm và làm chín lòng đào khi ăn mềm và thấy rõ vị ngọt của thịt tươi. Nhờ thịt ngon và nước xốt đặc chế nên dù ăn hết suất, bạn vẫn không có cảm giác bị ngán.

Một suất bít tết ở Bít Tết 53 Hàng Bài có giá 90 ngàn đồng, đủ bình dân để ai cũng có thể chọn khi muốn đổi gió những ngày chán cơm nhà. Tuy nhiên nhược điểm của quán này là khá nhỏ và bài trí rất đơn sơ, theo đúng kiểu quán ăn Việt Nam nên sẽ không phù hợp với những người ưa không gian sang chảnh, hiện đại. Quán ngoài bít tết còn bán thêm nhiều món cơm Việt Nam.

Thông tin:

• Địa chỉ: 53B Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0438 225 763
• Facebook: https://www.facebook.com/bittet53/

Địa điểm đầu tiên, một gợi ý đáng để thử cho một buổi sáng Hà Nội đó chính là Bún Cá Thái Bình tại ngõ 21D Hàng Bài, Hà Nội. Bún cá vốn không phải món ăn quá lạ lẫm với phần đông mọi người. Nếu là người sành ăn, chắc hẳn bạn đã từng ăn hoặc từng nghe qua các món bún cá nổi tiếng như bún cá Hải Phòng, bún cá rô đồng Hải Dương, Ninh Bình, bún cá miền Tây… Trong đó, chắc chắn không thể thiếu món bún cá Thái Bình.

Quán nằm trong một con ngõ nhỏ ngay trên phố Hàng Bài, đã bán được gần 2 năm nay. Người ta chỉ quen gọi hàng bún cá này là Bún cá 21D Hàng Bài. Không tên tuổi, cũng không biển hiệu phô trương, quán chỉ có một chiếc biển nhỏ ghi tên “Bún cá Thái Bình” treo ngay đầu ngõ. Khi đi vào trong còn có một khoảng sân rất rộng cho khách để xe. Thường thì khách sẽ ngồi bên trong nhà, nhưng vào thời điểm đông, cô chủ quán sẽ xếp cả ghế dọc ngõ để mọi người đến đều có thể thưởng thức bún cá mà không phải chờ lâu.

Nếu đã từng quen với kiểu bún cá rô đồng rau cải của Ninh Bình hay bún cá chiên giòn chan nước chua thường thấy ở Hà Nội thì bạn sẽ thấy bún cá Thái Bình ở đây rất khác biệt. Khác với các loại bún cá khác, bún cá Thái Bình là loại bún ít nước, gần giống với bún trộn. Sợi bún to như sợi bún Huế nhưng mềm hơn.

Một điều đặc biệt nữa là chủ quán còn miễn phí trà đá, nước vối, nhân trần cho khách… Những người đến ăn lần đầu tiên, khi tính tiền, ai cũng bất ngờ vì cô chủ quán chỉ lấy đúng tiền bún. Cái cảm giác lúc gọi nước uống mà được hai bác chủ hồn hậu bảo nước free thực sự rất vui, vui cả người bán lẫn người mua. Chắc hiếm có quán ăn nào ở Hà Nội giữ cái tình với khách qua một hành động nhỏ như vậy!

Thông tin:

• Địa chỉ: ngõ 21D, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0913 020 660 – 0989 310 749
• Giờ mở cửa: 7:00 – 20:30
• Giá trung bình: 30.000đ – 40.000đ
• Facebook: https://www.facebook.com/Bún-Cá-Thái-Bình-481076825407416/

Ưu Đàm phiên âm từ Udumbara trong tiếng Phạn, có nghĩa là “loài hoa linh thiêng mang điềm lành từ trời”. Theo Kinh Phật, hoa Ưu Đàm ba ngàn năm mới có một lần chỉ khi một vị Phật giáng thế, hiếm hoi vô cùng. Hàng ngàn năm hấp thụ tinh hoa trời đất, Ưu Đàm khai nở một cách giản dị, đơn sơ nhưng tinh khôi và thuần khiết.. Nơi nào có Ưu Đàm nở, nơi đó được ân hưởng phúc lành.

Từ câu chuyện ấy, Ưu Đàm Chay ra đời với mong muốn đem đến một điềm lành cho thực khách. Bằng một không gian thưởng thức ẩm thực chay ấm cúng và thanh tịnh, những món ăn tinh tế, đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ, Ưu Đàm Chay hoan hỉ được chia sẻ những giây phút yên bình, thư thái của thực khách cùng gia đình và bạn bè, hướng đến một phong cách sống lành mạnh, an nhiên.

Nếu đã thường đến với Ưu Đàm Chay, có lẽ quý thực khách cũng đã quen với những món mời, món mới theo tuần. Nếp sống thuận theo tự nhiên của Phật giáo luôn khẳng định tầm quan trọng của việc “mùa nào thức nấy”, và việc đón nhận những món quà từ mẹ thiên nhiên với một đôi bàn tay luôn mở rộng và một tâm thế đón mời, không kì vọng, không ham muốn.

Một ngày mùa đông đẹp trời mà được ăn đồ ăn chay, thưởng thức những bản nhạc du dưỡng tâm hồn thì bao mệt mỏi của một ngày dài có đáng là bao. 

Thông tin:

• Địa chỉ: 34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0981 349 898
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30 
• Facebook: https://www.facebook.com/Uudamchay/
• Website: http://uudamchay.com/