Hà Nội không chỉ nổi tiếng với món bún thang, với phở, với chả cá Lã Vọng… Mùa đông Hà Nội còn khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món nướng ăn vặt thơm nức, cực ngon, cực đậm đà hương vị đặc trưng của cái nóng nghi ngút trong những tiết trời lạnh giá. Hãy cùng tìm hiểu những món nướng ăn vặt cực ngon của mùa đông Hà Nội ngay sau đây nhé!
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Món nướng ăn vặt Hà Nội – ngô khoai nướng
Mỗi tối mùa đông, trên các vỉa hè khắp các nẻo đường Hà Nội, không quá khó để bạn trông thấy những hàng ngô khoai nướng nghi ngút hương thơm và hơi nóng hổi. Ngô khoai nướng được mệnh danh là một trong những món ăn đêm ưa chuộng của giới trẻ Hà thành. Hạt ngô nướng lên vàng rộm, dẻo dai, thơm dậy mùi của sữa ngô, của lớp lá còn tươi phủ bên ngoài và đâu đó là thoang thoảng mùi của khói nướng. Còn khoai nướng chín thì bở tơi, thơm lừng, ngọt của vị. Những câu chuyện bên chiếc bếp nướng ngô của những vị khách qua đường, của người thợ cũng là một thú vui của người Hà Nội khi chiều muộn.
Ngô khoai nướng Hà Nội thường có giá từ 10k/bắp/củ.
Món nướng ăn vặt Hà Nội – thịt xiên nướng
Trên khắp các nẻo đường Hà Nội, cứ mỗi khi chiều về, người ta lại bắt gặp những hàng thịt xiên nướng vỉa hè thơm nức mũi khiến ai cũng phải nao lòng. Những miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, được xiên vào một xiên que dài và nhỏ rồi nướng trên bếp than củi, những miếng thịt khi chín săn lại chắc thịt hơn, có một chút cháy xém. Người ta thường ăn thịt xiên nướng cùng tương ớt hay tương cà cũng đều rất hợp vị. Thịt xiên nướng cũng được ăn kèm với bún làm nên món bún thịt xiên ngon nức tiếng của người Hà Nội.
Thịt xiên nướng có giá tham khảo khoảng từ 5k – 8k/xiên tùy theo từng nơi bán và chất lượng của thịt.
Món nướng ăn vặt Hà Nội – lòng nướng phố Gầm Cầu
Lòng nướng theo đánh giá của nhiều người thì đây không phải là một món ăn ngon, thế nhưng, lòng nướng phố Gầm Cầu lại sẽ cho bạn suy nghĩ khác, cảm nhận rất khác về một món ăn đơn giản này. Lòng ở đây luôn được tẩm ướp rất kĩ trước khi nướng, lòng được tẩm cùng các gia vị và được phết một lớp mỏng mật ong nên khi nướng lên lòng rất thơm, vừa giòn, nhai lai rai lại rất vừa miệng. Không chỉ nổi tiếng với giới văn phòng những khi thích nhậu, lòng nướng phố Gầm Cầu còn hấp dẫn bất cứ vị khách nào khi đến đây.
Lòng nướng phố Gầm Cầu có giá từ 70k đến 120k/suất.
Địa chỉ lòng nướng phố Gầm Cầu tại: phố Gầm Cầu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Món nướng ăn vặt Hà Nội – chân gà nướng
Một trong những món nướng ăn vặt của Hà Nội vào mùa đông bạn không nên bỏ qua đó là những chiếc chân gà nướng giòn rụm, dai dai, thơm nức và cực đậm vị. Chân gà sau khi được làm sạch sẽ, tẩm ướp cùng một chút gia vị cay cay ngọt ngọt, rồi phết một lớp mỏng mật ong lên trên, sau đó đem nướng trên bếp than củi. Da gà nướng dai dai giòn giòn, thịt và gân bên trong chín tới, đậm vị vừa vặn, chấm cùng nước sốt có vị quất, ớt, cay cay ngọt ngọt sẽ đem tới cho bạn hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Chân gà nướng nổi tiếng ở Hà Nội bạn có thể đến thưởng thức trên các con phố Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Thái Học, Thuỵ Khuê… vào mỗi buổi chiều muộn.
Chân gà nướng có giá từ 30k – 55k/suất.
Món nướng ăn vặt Hà Nội – chim nướng Tạ Hiện
Chim nướng Tạ Hiện được biết đến là một trong những món ăn vặt nức tiếng của người Hà Nội, bất cứ ai chỉ cần được thưởng thức một lần cũng sẽ bị hương vị thơm ngon, đặc trưng của chim nướng Tạ Hiện dễ dàng chinh phục. Chim nướng Tạ Hiện thường sử dụng là những chú chim cút non, được tẩm ướp một lớp gia mặn ngọt vừa miệng, thịt chim chín mềm mềm, thịt chim không bị khô, lại khá ngọt. Những đĩa chim vàng óng, nóng hổi và thơm nức mũi vừa làm món nhậu, món ăn chơi đều rất hợp vị.
Chim nướng Tạ Hiện có giá khoảng 50k – 110k/suất.
Chim nướng Tạ Hiện có địa chỉ tại: 5B Tạ Hiện, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.