Ở cố đô Huế, nhiều món ăn đã tạo nên một nét đặc trưng riêng cho vùng đất ở nơi đây. Nhiều du khách đến với Huế khó lòng mà quên được những hương vị đậm đà mà mộc mạc thân thương của nào là bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh canh cá lóc, những tô cơm hến đậm vi quê nhà,… Nhưng có lẽ bún bò Huế, là cái tên được nhắc được nhiều nhất và cũng được nhiều vùng miền mượn tên và chế biến lại mà ít nơi nào tạo được cái hương vị đậm đà và hài hòa như Huế. Dưới đây là 10 quán bún bò ngon ở Hồ Chí Minh có hương vị giống Huế nhất.
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Bún bò Gánh
Quán nằm ở trên đường Lý Chính Thắng của quận 3, không gian quán đẹp, khá khang trang và thoáng mát nên giống với nhà hàng hơn là một quán ăn nhỏ. Quán không chỉ phục vụ bún bò mà còn nhiều món ăn khác của đất cố đô như các món bánh Huế. Bún bò ở đây rất ngon, nước dùng đậm đà, chả tôm, thịt bò, thịt heo đều ngon. Rau cũng đảm bảo độ tươi sạch và an toàn vệ sinh lắm. Chỉ 36.000 VNĐ bạn có thể gọi ngay cho mình một tô bún bò ăn no căng và ngon không thua gì bún bò Huế chính gốc.
Bún bò Huế Đông Ba
Cái tên gọi của quán tạo một cảm giác rất thân thương và quen thuộc với người dân xứ Huế. Quán bún bò Huế Đông Ba vừa phục vụ bún bò và có cả các loại bánh đặc trưng ở Huế. Thu hút khách hàng bởi không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ và thát độ phục vụ hòa nhã, chất lượng của mỗi tô bún đều được đánh giá tốt bởi tô bún luôn đầy đặn đậm đà với vị ngon của bún, vị ngọt thơm của nước dùng, vị mềm ngọt của thịt, của chả,… Quán có 2 chi nhánh ở Nguyễn Du và Nguyễn Hữu Cầu ở quận 1. Mức giá dao động từ 30.000 – 45.000 VNĐ tùy tô lớn nhỏ.
Bún Bò Huế Hương Giang
Giá bún bò Huế ở đây rẻ hơn những địa chỉ ở trên với chỉ khoảng 25.000 VNĐ cho một tô bún bò giò heo và 40.000 VNĐ cho một tô đặc biệt. Bún bò Hương Giang khiến người ăn thích thú bởi vị ngon, đậm đà, vừa miệng của thứ nước dùng thơm thơm mùi sả. Miếng giò nạc mềm ngọt, to bự, cắn ngập chân răng chấm thêm một chút muối tiêu chanh cộng thêm chút cay cay nồng nồng của sa tế. Thêm một điểm cộng nữa của quán là dịch vụ giao hàng qua điện thoại, bạn chỉ cần nhấn phím gọi là có thể thưởng thức tô bún thơm ngon ở đây rồi. Quán nằm ở 166 Ninh Sư Huỳnh Liên, quận Tân Bình.
Bún bò Huế Chú Há
Quán nằm ở đường Võ Văn Tần, quận 3. Khác với những quán ở trên bún bò chú Há có mức giá khá cao nên hướng đến các khách hàng có thu nhập tương đối khá. Với mức giá từ 40.000 VNĐ – 60.000 VNĐ cho mỗi tô bún bò. Và hương vị bún bò ở đây có sự khác lạ với những quán thông thường bởi nước chấm thịt kèm theo rất đặc biệt. Quán được đa số khách hàng nhận xét là bình dân và có không gian hơi nhỏ.
Bún bò Huế 31
Không gian của quán khá nóng và bí bức do quán đông nhưng bù lại 28.000 VNĐ cho một tô bún đầy đặn, thịt nhiều, sa tế hấp dẫn là một mức giá khá rẻ. Muốn ăn một tô đặc biệt thì bạn chỉ cần bỏ ra 35.000 VNĐ để ăn thỏa thích. Nếu bạn là một thực khách không quá khó tính và muốn tìm cho mình một quán bún bò bình dân, giá rẻ và món ăn ở mức chấp nhận được thì bún bò Huế 31 ở Mạc Đĩnh Chi, quận 3 là một địa chỉ phù hợp mà bạn đang muốn tìm kiếm.
Bún bò Huế Thành Nội
Không gian và cách bài trí ở đây đậm chất Huế, tạo cảm giác bình dân, thoải mái. Tô bún bò ở đây ngon, thịt bò mềm xắt miếng vừa ăn, nước dùng thơm ngon, đậm đà và cay cay của vị ớt sa tế. Giá dao động từ 30.000 – 35.000 VNĐ/tô. Các món bún chả cua, bánh canh và ác loại bánh Huế khá ngon. Bún bò Huế Thành Nội nằm ở 47A, Trần Cao Vân, quận 3.
Bún bò Huế 3A3
Do chính những người Huế chế biến nên món ăn ở đây rất đậm đà và mang đặc trưng của Huế. Hiện quán bún bò Huế 3A3 có khá nhiều chi nhánh ở Hồ Chí Minh như 235 Nguyễn Văn Cừ, quận 1; 2 Hải Triều, quận 1; 3/1 Mỹ Phúc, Phú Mỹ Hưng, quận 7,… Không gian của quán rộng rãi và rất thoáng mát là địa điểm lý tưởng khi đi cùng nhóm bạn bè đông người. Giá cho mỗi tô khoảng 30.000 VNĐ
Bún bò Huế Nhung
Chất lượng và thái độ phục vụ ở đây được khá nhiều khách hàng dành tặng lời khen. Ngoài bún bò thông thường như tái, gân, giò ở đây còn có bún đuôi bò, bún chả cua rất hấp dẫn. Nước lèo đậm đà, một tô nhân thịt, bò, giò khá nhiều mà giá cả lại khá bình dân. Trung bình từ 25.000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức một tô bún bò ngon miệng và đầy đủ. Quán nằm trên đường 19 Trần Quốc Toản, phường 8, quận 3.
Bún bò sông Hương
Với hương vị nước dùng đậm đà và sự kết hợp hài hòa giữa vị thịt bò mềm mại và vị xả ớt cay nồng, bún bò sông Hương đã tạo nên một thương hiệu nổi tiếng với giới sành anh ở Sài Gòn. Giống như Slogan của quán: “Bún bò Huế Sông Hương – Cảm nhận sự khác biệt”, món bún bò nơi đây được đánh giá là ngon và hợp túi tiền. Giá giao động từ 20.000 VNĐ (tô nhỏ) đến 35.000 VNĐ (tô đặc biệt). Để thưởng thức hương vị bún bò thơm ngon ở đây hãy ghé 65 Gò Dầu, phường Tân Quý, Tân Phú.
Bún Bò Huế Hạnh
Đã có thâm niên hơn mấy chục năm ở Sài Gòn, nên quán khá nổi tiếng. Trước đây chủ quán là người Huế nên nêm nếm rất vừa miệng và đậm vị Huế, này quán đã đổi chủ nên chất lương không còn được như xưa, tuy nhiên nước dùng ở đây vẫn đậm đà và đầy đủ những nguyên liệu. Giá của mỗi tô bún bò ở đây giao động trong khoảng 40.000 VNĐ. Quán nằm ở đường Bành Văn Trân, phường 7, quận Tân Bình.