Đồ ăn vặt Hà Nội rất đa dạng, thơm ngon, nhiều màu sắc hấp dẫn. Những món ăn vặt sau đây rất thơm ngon, bổ mát luôn được giới trẻ Hà thành yêu thích, tin dùng.
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Chè
Hà Nội có rất nhiều quán chè ngon nổi tiếng, rất đa dạng và phong phú thu hút lượng lớn khách bất kể là vào mùa nào. Từ các món chè truyền thống như chè chuối, chè trôi, chè thập cẩm, chè mít… mỗi món chè đều có vị thanh mát, dễ chịu trang trí theo hình khối bắt mắt rất được nhiều người ưa chuộng. Ngày nay nhiều chè được biến tấu đa dạng về hương vị và cách thức trang trí sao cho đẹp mắt đánh thức thị hiếu người thưởng thức. Nhiều món chè ngoại lai cũng rất ngon và được các bạn chè yêu thích phải kể đến như: chè Thái ở Đội Cấn, chè Bobochacha – Cửa Bắc…đều mang hương vị lạ, độc đáo riêng mà giá thì rất là “sinh viên”. Một số loại chè truyền thống thường có giá khá mềm chỉ từ 10 – 15 nghìn/suất, các loại chè từ có nguồn gốc từ nước ngoài có giá từ 10 – 30 nghìn/suất.
Trà đào
Trà đào là một thức uống thơm ngon, hương vị thanh mát, uống một ngụm nước ăn một miếng đào chua chua, ngọt ngọt lại giòn sần sật thì bao mệt nhọc đều tan biến. Trà đào đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới nhưng mới du nhập vào Việt Nam, tạo nên một cơn sốt rầm rộ tại Sài Gòn rồi mới dần lan sang các khu vực khác. Gần đây một thức uốg được thay thế trà chanh quen thuộc trong tiềm thức người Hà Nội đó là trà đào. Nếu bạn yêu thích món đồ uống ngọt, mát này hãy ghé một số quán trà đào nổi tiếng tển các tuyến phố Hà Nội: Hàng Tre, Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Bỉnh Khiêm quận Hai Bà Trưng…Trà đào có mặt ở khắp mọi nơi từ quán café sang chảnh, mắc tiền; tới ly nhựa take away gói vội bên vệ đường, rồi thì trà đào handmade, trà đào online, trà đào túi zip có giá dao động từ 15 – 50 nghìn/ly.
Tào phớ
Tào phớ hay còn được gọi là tàu hũ, món ăn gắn liền với tuổi thơ những gánh hàng rong, những câu rao khắp phố phường. Ngày nay món tào phớ trắng truyền thống vẫn còn nhưng đã được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như: tào phớ khoai lang, tào phớ dâu tây, tào phớ thập cẩm, socola, đậu đen…Hương vị thơm mát, mềm mịn, ngọt dịu nhẹ, miếng tào phớ trắng tinh, tan nhanh trong miệng mà không gây, ngậy của đậu nành. Một số quán tào phớ ngon ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua: tào phớ Bạch Mai, Nghĩa Tân, Yên Hòa, Đại Từ, Nguyễn Du, phố Huế…Tào phớ truyền thống thường chỉ có giá 5 nghìn/suất, những loại tào phớ được biến tấu thêm nhiều nguyên liệu khác giá giao động từ 15 – 30/suất.
Trà sữa
Trà sữa được du nhập từ khá nhiều nơi trên thế giới làm đa dạng thức uống này hơn. Những ngày nóng cốc trà sữa thơm mát, trân châu ngậy ngậy xua tan đi cái nắng hè oi ả, đến mùa lạnh một cốc trà sữa ấm sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn. Nguyên liệu làm trà sữa cũng khá đơn giản: bột trà sữa hoặc lá chè, trà túi lọc, ít bột béo, sữa đặc, thạch hoặc trân châu là có một cốc trà sữa thơm ngon, bổ dưỡng. Hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều thương hiệu và loại trà sữa khác nhau bạn trẻ nên chọn những cơ sở uy tín, thương hiệu lâu năm, những cửa hàng chế biến tận mắt thật sạch sẽ thì mới nên sử dụng. Những cốc trà sữa đủ màu sắc rực rỡ mà còn thơm ngon thật khiến giới trẻ không thể kiềm lòng được. Trà sữa ở những quán không phải thương hiệu lớn sẽ có giá 15 – 20 nghìn đồng/cốc, những thương hiệu lớn như Ding tea có giá tư 30 nghìn đối với cỡ nhỏ, tăng dần theo cỡ và hương vị riêng.
Nước ép trái cây
Nước ép trái cây nguyên chất có rất nhiều vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, đem lại cho bạn làn da tươi sáng, khỏe mạnh và rất nhiều lợi ích khác. Hương vị thanh mát, tự nhiên vị ngọt không đường hóa học chính là điều tạo nên sức thu hút của loại nước uống này. Một số quán nước ép trái cây ngon lại đảm bảo vệ sinh ở Hà Nội mà bạn có thể lui tới: VU CANU trên con phố Lương Ngọc Quyến, Genie Fruit số 27/49 Vân Hồ 2, Hai Bà Trưng, FRUIT JUICE 59A Quốc Tử Giám…Mỗi ly nước thơm mát chỉ dao động từ 20 – 30 nghìn đồng.
Thạch dừa
Miếng thạch dừa trắng mịn, mềm mát khi ăn giòn tan trong miệng đã trở thành món ăn vặt giải khát nổi tiếng ở Hà Nội. Đặc biệt vào những ngày nắng nóng, món ăn này bán rất chạy, đem lại thu nhập cao cho chủ cửa hàng. Thạch dừa ngon phải có vị ngọt vừa phải, cảm giác rất tự nhiên chứ không sử dụng đường hóa học. Thạch dừa có lớp phủ trên màu trắng sữa, bên dưới lại trong suốt, bóng bẩy. Thạch ăn ngọt dịu, chất thạch dai mềm, mọng nước. Cùi dừa tươi cũng phải rất mềm, ngọt ngọt dễ ăn. Một số quán thạch dừa hầu như được bán quanh năm ở Hà Nội: thạch dừa 34 Hàng Cót, thạch dừa phố Hàng Than, thạch dừa 21 Trần Phú, Lê Trọng Tấn…Thạch dừa thường có giá 25 – 39 nghìn/trái tùy vào độ lớn của quả.
Caramen
Vẻ ngoài mượt mà hương vị mát nhẹ, thơm ngon, ngậy béo của sữa trứng gà hòa quyện là đặc trưng món caramen được giới trẻ yêu thích. Loại bánh flan này rất ngon, dễ làm mà lại có rất nhiều dinh dưỡng. Đây là một món ăn có xuất xứ từ nước Pháp hoa lệ, công thức và nguyên liệu khá đơn giản chỉ từ sữa, trứng gà, cà phê, nước cốt dừa kết hợp với một chút bột vani,sữa tươi, bánh láng mịn óng lên màu vàng quyến rũ. Nếu bạn không có thời gian, lại là người đam mê khám phá ẩm thực đường phố hãy đến với những quán caramen ở Hà Nội ở Thái Thịnh, Hàng Than, Xuân Thủy hay độc đáo, lạ miệng caramen thạch dừa Tôn Thất Tùng…Caramen thơm ngon bổ dưỡng có giá khá mềm chỉ từ 10 – 15 nghìn một suất ăn.
Hoa quả dầm
Một ly hoa quả dầm ngọt mát đầy màu sắc với nhiều hương vị thơm ngon bạn không thể không mê. Hoa quả dầm có rất nhiều vitamin, chất khoáng bổ dưỡng cho sức khỏe còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được giải nhiệt lại vừa bồi bổ cho cơ thể. Hà Nội có khá nhiều quán hoa quả dầm nổi tiếng, nhưng có một mẹo cho những người chưa biết rõ địa chỉ quán là hãy chọn những quán cóc nhỏ, hay những căn tin quanh các trường đại học. Đối tượng mà các quán ăn vặt này là các bạn sinh viên theo tiêu chí “ngon, bổ, rẻ, chất lượng” đây là mẹo bỏ túi khi đi khám phá ẩm thực Hà Nội nhé. Hoa quả dầm có thể do quán phục vụ nhưng độc đáo nhất là quầy tự chọn. Thực khách sẽ lấy cốc đựng, sau đó xếp hàng lần lượt để tự múc hoa quả cắt sẵn, đồ ăn kèm tùy thích. Một số quán hoa quả dầm đông khách ở Hà Nội như: Lak Lak gần ngã tư Ngô Quyền, Funny Monkey số 490 Xã Đàn, Vita Juice Bar tại số 5 Thái Phiên, Hai Bà Trưng…Cốc hoa quả dầm đầy, cầm “đã tay” hương vị ngon, vừa miệng và khướu giác với mùi thơm tỏa ra nhẹ nhàng từ các thành phần nguyên liệu đảm bảo bạn sẽ “nghiền” món ăn này. Một cốc hoa quả dầm thường có giá dao động từ 20 – 35 nghìn.
Nước mía trân châu
Nước mía là thức uống được nhiều người yêu thích, vị thanh mát, không quá ngọt có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Nước mía có tác dụng phòng nhiều loại bệnh như: bình ổn đường trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường, giúp giảm cân, giảm sốt co giật, thanh lọc thận, ngừa sâu răng…Ngày nay nước mía được biến tấu với nhiều hương vị khá lạ miệng, cho thêm những hạt trân châu khi ăn sẽ rất thú vị hoặc thêm dừa khô, dừa tươi xen lẫn các vị rất thơm ngon, ăn giòn “vui miệng”. Một số quán nước mía khá đắt khách ở Hà Nội: nước mía trân châu vị hoa quả trên đường Thanh Niên, nước mía trân châu lẫn dừa khô và dừa tươi trên phố Hàng Vải…Nước mía trân châu có giá 12 nghìn/cốc, nước mía vị hoa quả hay thêm dừa sẽ là 18 nghìn/cốc.
Kem
Hà Nội có rất nhiều loại kem đa dạng, từ loại kem truyền thống kem Tràng Tiền, kem dừa hồ Tây đến các loại kem được du nhập từ nước ngoài như kem cá Aboong trên phố Đào Duy Từ, kem ốc quế – Patice – Số 42C Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Kem nướng – Canopee…Nếu bạn là người thích những hương vị kem xưa cũ hãy đến với quán kem có lịch sử lâu đời ở Hai Bà Trưng, đúng như tên gọi của nó kem cân ở đây vừa rẻ, nhiều, hương vị phong phú. Kem cuộn thường có giá từ 10 nghìn/cuộn, kem cá Hàn Quốc được bán ở Gia Ngư có giá 45 nghìn/con, kem cân 30 nghìn nửa cân, kem ni tơ lỏng nghi ngút khói trên phố Hàng Mành có giá hơi “mắc” 59 nghìn/phần…Có nhiều loại kem đa dạng theo đó giá cũng khác nhau.