Xôi và cơm nếp Cũng giống như Bánh Chưng và Bánh Tét, trong những ngày bình thường, xôi và cơm nếp cũng là một món ăn rất phổ biến. Nhưng đồng thời cũng là một món ăn mà ngày Tết không thể thiếu được. Không chỉ vậy, nó còn là món chính thay cho cơm […]
Cách sắp xếp bánh Cách sắp xếp bánh cũng quyết định quan trọng tới chất lượng bánh. Trước khi xếp bánh vào nồi hãy tận dụng các lá và cuống bánh thừa xếp xuống đáy nồi để ngăn bánh không bị cháy, đồng thời giúp bánh có được màu xanh. Khi xếp bánh vào đáy […]
Bánh chưng, bánh tét Món ăn không thể thiếu trong bữa cơm Tất niên nói riêng và dịp Tết nói chung, đó chính là bánh chưng và bánh Tét. Tương truyền, bánh chưng có từ thời vua Hùng, gắn liền với sự tích bánh chưng bánh dày của Lang Liêu. Bánh dày tròn và trắng, […]