Sự tích về chiếc bánh chưng, bánh giầy là một sự tích gắn liền với lễ hội truyền thống của dân tộc. Mỗi khi Tết đến, xuân về nhà nhà đều quây quần bên nồi bánh chưng thơm mùi khói bếp với cánh đào phai khoe sắc thắm, những cặp bánh giầy trắng trong cùng […]
Truyền thuyết “Bánh chưng bánh giầy” vừa giải thích nguồn gốc của bánh chưng, bánh giầy vừa phản ánh thành tựu văn minh nông nghiệp ở buổi đầu dựng nước với thái độ đề cao lao động, đề cao nghề nông và thể hiện sự tôn kính Trời, Đất và tổ tiên của nhân dân […]
Năm hết tết đến là điều tất nhiên. Tết là dịp mà người già cho đến tẻ nhỏ đều háo hức đón chờ vì đó là dịp mà mọi người vui vẻ, tất bật mua sắm và trang trí nhà cửa đẹp nhất để đón một năm mới may mắn, gặt hái nhiều thành công. […]
Bánh chưng được biết đến là một loại bánh truyền thống, từ lâu đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Cứ mỗi khi Tết đến xuân về, người người nhà nhà lại chuẩn bị những nồi bánh chưng rất to để đón Tết. Không chỉ là món ăn mang […]
Bánh chưng là biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Từ xa xưa đến nay, mỗi dịp Tết đến xuân về, người người nhà nhà lại chuẩn bị những nồi bánh chưng rất to để đón Tết. Bởi trong tâm thức của mỗi người thì bánh chưng là món ăn mang ý […]
Mỗi khi Tết đến, xuân về nhà nhà đều quây quần bên nồi bánh chưng thơm mùi khói bếp với cánh đào phai khoe sắc thắm, những cặp bánh giầy trắng trong cùng câu đối đỏ được treo trang trọng trong mỗi gia đình. Bàn thờ tổ tiên ấm cúng với những món bánh truyền […]
Ẩm thực Việt Nam là một trong những nền ẩm thực đặc sắc của khu vực Đông Á, ngày càng được quốc tế đánh giá cao. Bún chả được nhiều nhà phê bình ẩm thực danh tiếng lựa chọn, phở được yêu thích tại Nhật Bản, bánh mì mở cửa hàng ở Hàn Quốc, món […]
Ở Hà Nội,cũng như bao thức quà vặt khác, không khó để tìm món bánh chưng rán trên các gánh hàng rong vỉa hè hay trong mấy con ngõ nhỏ. Hình ảnh gánh hàng với vài chiếc ghế nhựa, một chiếc mâm tròn với đầy ắp bánh chưng xếp bên trên chắc hẳn đã quá […]
Có thể nói nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú, từ những món ăn mặn cho đến các món bánh. Những chiếc lá chuối, lá dừa tuy không đem lại chất dinh dưỡng nhưng cũng góp phần không nhỏ tạo nên nét đặc trưng cho những món ăn mang đậm hương […]
Bên cạnh những làng nghề truyền thống như Gốm Bát Tràng, Làng rối nước Đào Thục, làng Kiêu Kị- dát vàng quỳ, làng Cót – vàng mã, Làng La Khê – the lụa, dệt lụa Vạn Phúc, làng kim hoàn Định Công, làng Cự Khê với nghề làm miến, làng Vòng với sản phẩm cốm, […]