Nội Dung Chính Của Bài Viết
Bún chả Đắc Kim – Hàng Mành
Là món ăn nổi tiếng và có truyền thống lâu đời ở Hà Thành, nhiều người đi xa hay thậm chí du khách khi tới thủ đô cũng khó lòng quên hương vị thơm ngon của bún chả. Món ăn này có thể dùng vào bất cứ thời điểm nào trong năm và bạn cũng dễ tìm thấy quán bún chả ở khắp đường phố, ngóc ngách Hà Nội. Dù vậy, chỉ một vài hàng trong số này có lịch sử lâu đời và duy trì bí quyết chế biến qua nhiều thế hệ. Nằm tại số 1 Hàng Mành, quán bún chả gia truyền này đã thu hút không biết bao nhiêu thực khách. Quán tuy nhỏ, một suất bún chả cũng khá đắt nhưng vẫn thu hút nhiều người bởi vị ngon của nó. Trong tiết trời se lạnh của mùa đông, được ngồi ăn bên bát bún trắng tinh, nước chấm và chả thơm lừng, rau xanh ngút mắt thì còn gì cho bằng. Mỗi suất bún chả ở Đắc Kim được chuẩn bị khá đầy đặn, nhiều thịt và dao động 50.000 – 60.000 đồng. Bất chấp những lời phàn nàn về sự thiếu thốn không gian ngồi hay giá cả có phần đắt đỏ, quán vẫn luôn tấp nập khách và trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực Hà Thành bởi hương vị và chất lượng phục vụ tuyệt vời. Nếu ghé qua khu vực Phố Cổ, hãy dành thời gian để thưởng thức món bún nổi tiếng này bạn nhé!
- Địa chỉ: số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h – 22h
- Giá: 50.000 đồng – 60.000 đồng
- Hotline: 039 933 6666
- Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Chả-Hàng-Mành-Đắc-Kim-487361478413403/
Bánh cuốn Bà Hanh
Ngay trên con phố Thọ Xương, Phủ Doãn cách đó không xa bạn nhất định phải tìm đến hàng bánh cuốn lâu đời nhất ở Hà Nội. Không thưởng thức bánh cuốn bà Hanh khi tới Hà Nội, qua Phố Cổ thì chưa trọn vẹn chuyến đi đâu nhé! Các bạn cũng đừng quên dừng chân thưởng thức món bánh cuốn nóng hổi thơm ngon. Chỉ với giá 30.000 đồng, bạn đã có ngay một món ăn ngon lành. Vị thơm của hành, vị ngậy của thịt hòa quyện với bánh, chắc chắn sẽ khiến bạn không cưỡng lại được. Trên phố cổ còn có một số địa chỉ bánh cuốn ngon khác như: 14 Hàng Gà, 212 Hàng Bông, 71 Hàng Bồ…cũng rất hấp dẫn đó nhé. Hãy cùng đến và thưởng thức bạn nhé!
Địa chỉ bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với món bánh cuốn chuẩn gốc đất Kinh Kì, hương vị Hà Nội xưa đắm mình trong từng miếng bánh. Người ta thường nói chưa ăn bánh cuốn bà Hanh là chưa nếm được trọn vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấy được sự tinh túy trong ẩm thực của người Tràng An. Có không những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều , ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, chuối Thung Nai mang về, gia vị ớt tiêu vườn Bình Phước, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm nên tên tuổi quán bánh cuốn Bà Hanh. Thương hiệu của bà cũng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoài nước.
- Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
- Hotline: 096 166 96 26
- Facebook: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/
Bánh mì Phố Cổ – 38 Đinh Liệt
Nằm ở phía đối diện với cửa hàng mì vằn thắn nức tiếng phố Đinh Liệt, bánh mì Phố cổ ở số 38 tạo cảm giác đơn giản đến không ngờ. Có nhiều lựa chọn cho khách hàng như bánh bao, bánh mì chảo… nhưng món chính ở đây vẫn là bánh mì kẹp truyền thống với những nguyên liệu quen thuộc như dăm bông, pate, xá xíu. Bánh mì được nướng trong lò than truyền thống, nóng giòn vừa phải rất hấp dẫn, khi ăn tùy ý gọi nhân, và dù gọi loại nhân thế nào thì chiếc bánh nóng giòn với lớp nhân đầy đặn. Không rõ chính xác thời gian ra đời của quán, thế nhưng món bánh mì ở đây khá nổi tiếng với nguyên liệu tự chế biến, đặc biệt giá cả lại khá mềm cho một tiệm ăn ở phố cổ lâu đời. Do nằm ngay khu trung tâm với lượng du khách lớn, gần đây bên cạnh bánh mì truyền thống, hàng này còn bán thêm nhiều loại bánh mì mới như bánh mì chảo, bánh mì gà quay, heo quay, phô mai bò khoai. Giá cả bánh ở đây trung bình từ 25 đến 30.000 đồng/chiếc, duy chỉ bánh mì bò – khoai và pate thịt bò thì có phần nhỉnh hơn ở mức 50 nghìn đồng/suất.
- Địa chỉ: 38, Đinh Liệt, Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 098 716 55 11
- Fanpage: https://www.facebook.com/Bánh-Mỳ-Phố-Cổ-38-Đinh-Liệt-541747285978600/
Chè 4 Mùa, Hàng Cân
Nói về các món ăn hấp dẫn giới trẻ thì không thể bỏ qua món chè. Hà Nội có vô số quán chè ngon, nhưng nếu như bạn chưa ghé qua địa chỉ sau thì chắc chắn bạn sẽ phải tiếc hùi hụi. Quán chè nhỏ nhắn này nằm ở dọc hai bên đường các dãy Phố Cổ như quán ở số 93 Hàng Bạc với rất nhiều món chè hấp dẫn. Vị chè không quá ngọt, thanh mát, thơm thơm. Ngoài ra, ở Phố Cổ còn có nhiều quán chè ngon như 60 Hàng Than, 1A Bát Đàn,…,mở cửa từ 9h sáng đến 23h hàng ngày cho bạn thưởng thức bất cứ lúc nào. Tùy từng loại chè mà giá dao động từ 15.000 – 30.000 đồng, siêu rẻ đúng không nào.
Đặc biệt nhất là quán Chè 4 mùa Hàng Cân được rất nhiều thực khách yêu thích. Là một trong những quán chè truyền thống nổi tiếng nhất Hà thành, Chè Bốn Mùa đã có hơn 40 năm tuổi. Lượng khách của quán ổn định quanh năm, giờ cao điểm, khách ngồi suốt dọc vỉa hè, lan cả xuống lòng đường.Bí quyết đông khách của quán chè này nằm ở hương vị đặc trưng truyền thống bao năm không thay đổi. Gần đây quán có du nhập thêm một số món mới như: chè khúc bạch hay sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm… thì những món chè làm nên dấu ấn của Bốn Mùa toàn là những loại truyền thống như sen, đỗ xanh, đỗ đen. Các loại chè ở đây đơn giản nhưng nấu rất có vị riêng, đỗ bở, chè sen thanh mát. Nó làm người ta không thể quên được vị truyền thống, cổ xưa, đậm chất Hà thành. Quán bán từ 9 giờ sáng đến 10 giờ tối mới đóng cửa. Giá trung bình: 15.000 đến 22.000 đồng.
- Địa chỉ: 4 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 098 458 33 33
- Fanpage: https://www.facebook.com/che4mua.hangcan/
Nộm bò khô 53 Đinh Tiên Hoàng
Cả con phố Đinh Tiên Hoàng đều tấp nập với những hàng nộm bò khô, thế nhưng có lẽ chẳng ai là không biết đến địa chỉ nộm bò khô ở 53 Đinh Tiên Hoàng là ngon nhất. Đĩa nộm đầy đặn, các vị hài hòa sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi. Bên cạnh đó, quán còn có món nộm chim, khá là thú vị. Bạn nhớ ghé qua đây để thưởng thức món ăn này nhé! Giá một đĩa nộm đầy đủ thịt bò khô, thịt bò, thịt chim và rau chỉ 35.000 đồng. Chất lượng đĩa nộp ở đây phải nói là tuyệt vời: nộm có vị giòn giòn đu đủ cộng với nước chấm pha rất hợp khẩu vị mọi người chua ngọt, thêm rau thơm và bò khô nghĩ thôi là thấy thèm rồi. Có lẽ cũng chính vị trí cực đắc địa ngay lòng bờ hồ nên quán lúc nào cũng đông khách cả người Việt và khách du lịch ghé tới. Không gian quán cực thích hợp cho ngồi ngắm người đi bộ, hít thở không khí hồ, tuy chỗ ngồi chật hẹp khi đông khách nhưng cũng là cái thú vui dân dã đặc trưng của Hà Nội phố. Ngoài ra, quán còn có bánh bột lọc, bánh đa cuốn cũng khá hấp dẫn.
- Địa chỉ: 53 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng
Quà quê – Bánh truyền thống 1A Đinh Liệt
Nếu muốn ăn một món gì đó nhẹ nhàng, hay muốn mang một món quà về cho người thân, bạn nên ghé qua quán bánh truyền thống ở 1A Đinh Liệt. Đây cũng là một gợi ý hoàn hảo nếu bạn đi đông người và không thể thống nhất sở thích với nhau thì menu phong phú tại đây sẽ đáp ứng mọi yêu cầu của bạn. Vẫn là những món bánh truyền thống như bánh giầy, bánh rán, bánh chín tầng mây, xôi chè… nhưng bánh ở đây có một vị rất đặc biệt mà không nơi nào có được. Chắc chắn ăn một lần sẽ khiến bạn phải nhớ mãi. Không gian quán khá nhỏ nên nếu muốn tiện các bạn có thể mua mang về hoặc mang ra bờ hồ ngồi ghế đá ngắm cảnh, nhâm nhi cũng rất tuyệt nữa đó. Nhân viên ở quán luôn nhiệt tình, chu đáo với khách hàng, cô chủ quán thân thiện lắm, giá cả lại phải chăng nên lúc nào cũng đông khách hết, nhất là vào thứ 7, chủ nhật. Có thể bạn sẽ phải chờ hơi lâu nhưng bù lại những chiếc bánh thơm ngon ở đấy chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
- Địa chỉ: 1A Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 đồng/cái
Bún thang Bà Đức
Nếu yêu thích ẩm thực Hà Nội đặc biệt là những món ăn truyền thống, những món ăn đêm tuyệt vời tại Phố Cổ thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bún thang rồi. Món ăn đặc biệt này được tổng hòa từ 11 loại nguyên liệu bên trong một tô bún, nước dùng thanh ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời. Thưởng thức một tô bún đầy ắp, nóng hổi ngay tại không gian đẹp như Phố Cổ thì còn gì tuyệt bằng nữa nhỉ. Từ Đinh Tiên Hoàng rẽ lên Cầu Gỗ, bạn đừng quên ghé qua thưởng thức bún thang. Đây chính là gợi ý hoàn hảo nhất cho bạn để thưởng thức món bún thang ngon nhất khu phố cổ đấy nhé. Bún thang là một món ăn rất đặc biệt của Hà Nội, trong một bát bún có đủ 11 nguyên liệu, vì vậy mới có cái tên là “thang”. Một tô bún đầy ắp gồm có gà, trứng, lòng mề, ngan, củ cải sợi, giá, mắm tôm, nấm,…ăn kèm với chút chanh tươi, chút tương ớt nữa thì xuất sắc luôn đó. Chắc chắn món bún thơm ngọt với nhiều nguyên liệu này sẽ khiến bạn thỏa lòng. Chỉ với 30.000 đồng, bạn đã có một tô bún thang thơm ngon hấp dẫn rồi. Đồ ăn tại đây không những ngon mà còn sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình nên được thực khách yêu thích lắm đó.
- Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:00 – 23:15
- Giá tham khảo: 30.000 đồng
- Hotline: 090 154 19 82
- Fanpage: https://www.facebook.com/BunThangBaDuc/
Phở Bát Đàn
Nhắc đến phở Hà Nội, không thể không nhắc đến phở Bát Đàn. Cùng đến địa chỉ 49 Bát Đàn để thưởng thức tô phở thơm ngất ngây bạn nhé! Tuy bạn sẽ phải xếp hàng và tự bưng bê tô phở cho mình nhưng đến lúc ăn, bạn sẽ thấy công sức mà mình bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng. Phở Bát Đàn – Phở xếp hàng, đó là những gì mà người ta truyền tai nhau về thương hiệu phở ngon nhất nhì Hà Nội này. Mang hương vị truyền thống của món Phở chính gốc Hà Nội với thứ nước dùng thơm ngậy có vị ngọt của xương hầm, thịt bò tươi hồng, mềm mịn, mỗi bát phở được đầy đặn chứ không lèo tèo vài sợi như những địa chỉ khác. Với truyền thống 50 năm trong nghề, Phở Bát Đàn bằng cách nào đó đã khiến cho thương hiệu Phở của mình ngày càng phát triển lớn mạnh, khiến cho bất cứ ai mỗi lần đặt chân đến Hà Nội đều phải ít nhất 1 lần được tới thưởng thức món đặc sản “có một không hai” này. Với hệ thống các cửa hàng trải rộng khắp Hà Nội, Phở Bát Đàn là địa chỉ dễ dàng tìm kiếm cho bạn.
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 40.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/Phở-Bát-Đàn-677155132341433/