Nhắc đến Ninh Thuận, người ta lại nghĩ ngay đến một vùng đất đầy nắng và gió, khô cằn, điều hiu. Tuy nhiên, chính sự khô cằn, khắc nghiệt của thời tiết lại sản sinh ra những loại hoa thơm quả ngọt, những loại trái cây ngon, chất lượng và trở thành đặc sản nơi […]
Nhắc đến Phan Rang, người ta lại nghĩ ngay đến một thành phố biển đầy nắng gió đúng như cái tên của nó “Gió như Phan, nắng như Rang”. Tuy là một mảnh đất khô cằn nhưng nơi đây lại giàu hải sản và có những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Chúng ta […]
Canh chua lá giang Lá giang thường mọc nhiều trong rừng cao su, có một vị chua thanh đặc biệt. Lá giang được nhặt kỹ, rửa sạch vò dập; luộc chung với một ít thịt đầu, cổ cánh, chân. Canh chua lá giang có vị chua của lá giang, vị ngọt béo của thịt gà, […]