Nội Dung Chính Của Bài Viết
Xôi Đỗ Đen
Nếu đã quen thuộc với xôi xéo, xôi ngô, xôi lạc thì chắc chắn món xôi đỗ đen chính là sự lựa chọn hấp dẫn và mới lạ cho bạn khi làm một tour ẩm thực quanh khu chợ Lương Văn Can. Chỉ với khoảng 10.000 đồng bạn đã sở hữu ngay một gói xôi đỗ đen có rắc thêm ruốc vàng ruộm, muối vừng vừa vặn và hành phi thơm nức. Món xôi đỗ đen ở đây được nấu vừa phải, với độ dẻo dẻo từ loại nếp cẩm hạt chắc và giòn, phần đậu đen thêm vào xôi rất bùi và béo ngậy khiến bạn ăn một miếng mà như được quay trở lại tuổi thơ. Thêm nữa cô bán hàng quán xôi đỗ đen lại rất vui vẻ và thân thiện khi bán giúp các bạn xua tan mọi mệt mỏi và kiên nhẫn đứng chờ đến lượt xôi của mình. Món xôi đỗ đen của cô Oanh béo trong chợ Lương Văn Can được lòng rất nhiều thực khách, Bạn chỉ cần đi qua lối đường Lê Lợi để vào chợ Lương Văn Can là bắt gặp quán xôi đỗ đen này ngay lập tức. Món xôi đỗ đen của cô Oanh rất dẻo, không bị lại gạo, hành khô được phi thơm và rất giòn.
Địa chỉ thưởng thức
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 đồng
Giá Bể Xào
Ở Hải Phòng có 2 quán giá bể xào nổi tiếng, 1 ở khu Chu Văn An và quán còn lịa nằm trong khu vực chợ Lương Văn Can. Món giá bể xào tại Lương Văn Can sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới mẻ và thật khó quên ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Món giá xào ở đây có kèm nước sốt độc đáo được pha chế với công thức riêng tạo độ vừa miệng cực hấp dẫn. Đặc biệt, món giá bể xào lúc nào cũng nóng hổi, khói nghi ngút khiến thực khách khó mà cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Chỉ với khoảng 25.000 đồng bạn có thể sở hữu một tô giá bể xào đậm đà đủ vị, phần giá tươi giòn khá ngon với độ cay vừa phải, nếu muốn cay hơn thì bạn có thể gia giảm lượng ớt. Mặc dù chỗ ngồi tại đây hơi chật nhưng để thưởng thức một tô giá bể xào ngon lành cành đào thì cũng không có gì quá khó chịu hay mệt mỏi phải không nào.
Địa chỉ thưởng thức
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
Tào phớ, Thạch găng
Tào phớ và Thạch găng là những món giải nhiệt lý tưởng vào ngày hè. Trong chợ Lương Văn Can có một quán Tào phớ, Thạch găng mở từ khá lâu và gắn liền với biết bao thế hệ người dân nơi đây. Thạch tại đây vô cùng thơm mát được pha chế khéo léo cùng với phần nước đường ngọt dịu và thạch đen giòn dai hấp dẫn. Món ăn này rất hợp lý để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức và còn giúp đẹp da. Bên cạnh đó phần tào phớ trắng mịn và thơm mùi đậu tương cũng rất hấp dẫn. Không chỉ ngon lạ, mà tào phớ và thạch găng còn rất rẻ, bạn chỉ cần 5.000 – 10.000 đồng là đã có thể sở hữu một ly thạch hấp dẫn.
Địa chỉ thưởng thức
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng
Bánh Bèo
Bánh bèo là loại bánh không chỉ nổi tiếng với riêng người Hải Phòng mà tất cả các du khách khi đến đây cũng đều say đắm với món bánh mềm này. Bánh bèo trong chợ Lương Văn Can với phần nhân là thịt nạc băm xào nhuyễn cộng với mộc nhĩ, của đậu, hành phi băm nhỏ tạo thành hỗn hợp đặc sắc và mùi vị không thể lẫn đi đâu được. Trong rất nhiều quán bánh bèo, thì quán của chị Thảo được lòng của thực khách nhất nhờ sự thân thiện, phần bánh thì chất lượng khỏi bàn. Bánh bèo quán chị Thảo rất mềm nhưng không hề bị nát, phần nhân bánh thì tương đối đầy đặn với thịt nạc băm xào cùng mộc nhĩ giòn dai thêm ít hành khô thơm thơm nhưng sao ăn vẫn không sướng được như chỗ cũ. Nước chấm pha vừa vặn và dậy mùi thơm ăn cùng bánh dậy mùi thơm chứ không hề lấn át vị bánh, bện cạnh đó các loại rau thơm ăn kèm thì luôn tươi và được để gọn gàng trông rất ưng mắt. Nếu bạn thích ăn kèm thì có thể gọi thêm chả, thịt nạc viên ăn rất vừa ý. Mặc dù đông khách nhưng bạn không phải đợi quá lâu và chắc chắn sẽ hài lòng với phần bánh bèo nóng hổi vừa mang đến.
Địa chỉ thưởng thức
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 đồng
Ốc chị Hoa
Chợ Lương Văn Can vốn nổi tiếng với nhiều món ốc hấp dẫn, có rất nhiều hàng quán khác nhau trong chợ bán ốc nhưng quán ốc chị Hoa vẫn là điểm hấp dẫn và đông khách nhất. Quán ốc này nằm ở ngay đầu chợ Lương Văn Can có chỗ để xe tiện lợi và thoải mái cùng mức giá cả cực mềm phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên. Món ốc ở đây ngon, thơm và cực kỳ đậm đà khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi và chắc chắn quay lại lần sau. Bạn có thể lựa chọn ốc luộc, ốc xào me với thứ nước sốt đậm đà chua chua, ngọt ngọt cực lạ miệng. Bên cạnh ốc còn có các món ăn kèm hấp dẫn không thể chối từ khác như cút lộn xào me, món hàu béo ngậy hay món xoài dầm.
Một thực khách đã từng ăn ốc tại quán chị Hoa đã nhận xét: các món ốc ở đây đều rất ngon, món trứng cút lộn xào me ngon đến nỗi mìnhphải vét hết nước sốt me trong đĩa mới chịu, nếu xin thêm hành phi thì như muốn nuốt luôn cái đĩa, món hàu nướng thì thơm phức và béo ngậy, mấy món xào cũng ngon hết ý đặc biệt là là mấy món ốc mút, dù phải mút mấy con ốc đến tều cả môi nhưng mình vẫn kiên trì ăn hết từ ngoài vỏ rồi mới vào ăn đến phần ruột của con ốc bên trong.
Địa chỉ thưởng thức
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 đồng