Cầu kì, lâu đời và đa dạng là ba tính chất nổi bật của ẩm thực Trung Hoa và Dimsum đều có đủ cả ba tính chất ấy. Sự tinh tế của hương vị và sự cầu kỳ trong cách làm món ăn này khiến cho Dimsum là món ăn được người Trung Hoa yêu thích nhất. Hiện nay thì món Dimsum nổi tiếng khắp thế giới trong đó có Việt Nam, là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng điểm tên một số nhà hàng có món ăn Dimsum ngon nức tiếng tại thủ đô Hà Nội các bạn nhé!
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Nhà hàng Ngọc Mai Đỏ
Nhà hàng Ngọc Mai Đỏ nằm ở tầng 16 tòa nhà Ruby Plaza trên con phố Lê Ngọc Hân, nhà hàng Ngọc Mai Đỏ từ lâu đã trở thành một địa điểm thân quen đối với những tín đồ yêu thích hương vị Hồng Kông đặc biệt là món Dimsum. Nhà hàng xây dựng thương hiệu từ những món ăn mang đậm hương vị xứ Cảng Thơm vì vậy đến với nơi đây mà bỏ qua món Dimsum thì quả là phí phạm. Đây là một hình thức điểm tâm đặc trưng của người Hồng Kông với nhiều loại phong phú như: bánh bao, xá xíu, há cảo, xíu mại… Các món Dimsum tại nhà hàng không chỉ cầu kỳ trong cách chế biến, mà còn tinh tế trong cách trình bày, tạo nên những món Dimsum ngon tuyệt hảo, truyền tải hết thông điệp nhà hàng muốn truyền tải. Chỉ cần cắn một miếng Dimsum, cái dẻo thơm của vỏ bánh quyện cùng vị ngọt bùi của phần nhân tạo nên một sự tổng hòa hương vị vô cùng mạnh mẽ, khiến thực khách khi đi rồi sẽ hẹn ngày trở lại với nhà hàng. Giá tại nhà hàng dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật của nhà hàng:
- Không gian mang phong cách Hồng Kông, sang trọng, ấm cúng, có sức chứa 300 khách
- Đầu bếp nhà hàng là người Hồng Kông đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong làng ẩm thực truyền thống
- Món ăn đa dạng hấp dẫn, được thay đổi liên tục
- Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình
Một số món Dimsum ngon nổi tiếng của nhà hàng:
- Bánh bao Thượng Hải
- Xíu mại trứng tôm
- Bánh bao lưu sa
- Bánh cảo gà hấp
Địa chỉ: Tầng 16 Ruby Plaza, 44 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 04 22206799
Website: www.ngocmai.com.vn
Nhà hàng King Long
Dimsum mang ý nghĩa chạm vào trái tim của bạn. Vì thế nên đối với đầu bếp nhà hàng King Long ở Hào Nam thì một món Dimsum ngon không chỉ căn cứ vào sắc – vị – hương, để xét trước hết còn phải chạm vào được trái tim của người dùng – đây mới là tiêu chuẩn để đánh giá một món ngon chân chính. Ở Hồng Kông thì Dimsum có 150 loại Dimsum chính thống chưa kể hơn 2.000 biến thể, sau một thời gian nghiên cứu về món Dimsum thì các đầu bếp của nhà hàng King Long đã tuyển chọn được hơn 30 món tiêu biểu, đặc sắc nhất nhưng vẫn khá gần gũi với văn hóa ẩm thực và thói quen ăn uống của người Việt để giới thiệu tới khách hàng. Giá ăn tại nhà hàng đao động từ 280.000 – 350.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Không gian Âu – Á kết hợp sang trọng và thanh lịch
- Thức đơn hơn 30 món Dimsum đều là những món tiêu biểu và đặc sắc
- Thái độ phục vụ chuyên nghiệp, các đầu bếp đều là những người tài hoa
Một số món Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng:
- Bánh cảo hải sản trứng muối
- Bánh cảo hẹ tươi
- Bánh cảo Triều Châu
- Bánh bao gà sốt nấm
Địa chỉ: Số 02, ngõ 168 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0437195888
Website: http://kinglong.vn/
Nhà hàng Kowloon
Nổi bật trên phố Phạm Ngọc Thạch nhà hàng Kowloon dễ dàng thu hút bạn bởi sắc đỏ nồng ấm xen lẫn màu tường trắng tinh khôi. Bên ngoài là thế bên trong là các phòng ăn được thiết kế đa dạng hòa hợp với tổng thể của nhà hàng. Nhà hàng Kowloon thực sự là một địa chỉ thú vị mà bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức Dimsum trong âm hưởng đậm nét. Khi đến đây bạn sẽ như được sống trong chuyến hành trình ẩm thực vô cùng đặc sắc đến với miền đất Trung Hoa cổ kính, với hàng loạt món Dimsum hấp dẫn được chế biến dưới đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng. Giá ăn tại nhà hàng dao động từ 230.000 – 330.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật của nhà hàng:
- Không gian đậm nét Á Đông, vô cùng tinh tế
- Có hàng chục loại Dimsum ngon lành được biến tấu tài tình, hương vị riêng biệt không trùng lặp
- Ngoài Dimsum thì nhà hàng còn có những món lẩu đa dạng được nhiều người yêu thích.
Các món ăn Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng:
- Há cảo tôm thịt
- Bánh bao trứng sữa
- Cảo thịt hấp Tứ Xuyên
- Há cảo bách hoa Giang Nam
- Há cảo cá tuyết
Địa chỉ: 116, B6 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 1900 6005
Nhà hàng Mayfair
Nhà hàng Mayfair tọa lạc tại số 20 Hàng Tre. Nhà hàng Mayfair hấp dẫn thực khách bởi một không gian sang trọng với một thực đơn phong phú các món Dimsum mang đậm nét ẩm thực Trung Hoa. Các món Dimsum tại nhà hàng luôn hấp dẫn thực khách bởi sự thơm ngon và rất đẹp mắt. Các món Dimsum tại Nhà hàng Mayfair được bếp trưởng kinh nghiệm gần 30 năm trong nghề, sở trường là các món Dimsum Hồng Kông chế biến nên hương vị độc đáo, thanh đạm là sự lựa chọn cho những người sành ăn Dimsum thích thú. Từng món ăn đều được chế biến theo phong cách ẩm thực của người Hoa nhưng được làm phù hợp với khẩu vị Việt đã tạo điểm nhấn vừa lạ vừa quen cho mỗi thực khách, để tránh gây cảm giác ngán khi ăn. Giá tại nhà hàng từ 40.000 – 80.000 đồng/mỗi xửng đồ.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Không gian sang trọng, thực đơn phong phú
- Các món ăn được nghiên cứu kỹ lưỡng về giá trị dinh dưỡng
- Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp
Một số món Dimsum ngon nổi tiếng tại nhà hàng:
- Cảo sò hấp
- Há cảo tôm hấp
- Cảo hấp Bắc Kinh
- Bánh xếp hấp
- Há cảo tôm chiên
Địa chỉ: Số 20 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0429363535/ 0947913535
Email: [email protected]
Nhà hàng đèn lồng đỏ
Nhà hàng đèn lồng đỏ là nhà hàng lâu năm và nổi tiếng về món ăn Trung Hoa. Nhà hàng là nhịp cầu nối nền văn hóa ẩm thực Trung Hoa đồ sộ với thực khách Hà Nội. Nhà hàng đèn lồng đỏ có rất nhiều món Dimsum ngon và hấp dẫn, từ các nguyên liệu đa dạng đến cách chế biến và trang trí dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp Trung Hoa, những món ăn của người Hoa đã đến gần hơn với thực khách Hà Nội. Giá tại nhà hàng là 100.000 – 165.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Nhà hàng là Thế Giới ẩm thực Trung Hoa
- Không gian sang trọng, ấm cúng
- Đầu bếp người Hoa giàu kinh nghiệm và tâm huyết.
Một số món Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng:
- Màn thầu hấp
- Xá xíu thịt heo
- Há cảo
- Bánh bao xá xíu
- Bánh khoai môn
Địa chỉ: 19 Nguyễn Công Hoan, Hà Nội
Điện thoại: 0986904646
Website: nhahangdenlongdo.com.vn
Nhà hàng Long Đình
Nhà hàng Long Đình tọa lạc tại 64 Quán Sứ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Nhà hàng Long Đình với không gian trang trọng, lịch sự, ấm cúng, là nơi tuyệt vời để tụ họp bạn bè và người thân. Đến với nhà hàng Long Đình bạn sẽ được thưởng thức nhiều món Dimsum ngon, nổi tiếng của Hồng Kông. Dimsum – các món bánh điểm tâm tại nhà hàng được làm rất khéo léo, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy nhân bánh ở trong, lớp vỏ mỏng nhưng không hề rách, không bở cũng không quá dai, vừa đủ để không làm chảy nhân bên trong, đến khi nguội cũng không bị cứng, miếng bánh rất mềm mịn và nhiều nhân. Cắn nhẹ miếng bánh, bạn sẽ có cảm giác như được khám phá, tận hưởng sự thú vị của ẩm thực Hồng Kông. Giá món ăn tại nhà hàng dao động khoảng từ 100.000 – 330.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Không gian sang trọng, ấm cúng với sức chứa 150 khách
- Được thưởng thức những món Dimsum ngon tuyệt vời trong tiếng nhạc êm dịu
- Chất lượng dịch vụ tốt nhất do các nhân viên chuyên nghiệp phục vụ
- Giá cả hợp lý
Một số món Dimsum nổi tiếng của nhà hàng:
- Há cảo tôm hấp
- Xíu mại hấp trứng cua
- Há cảo Triều Châu
- Bánh bao nấm hương thịt gà
Địa chỉ: 64B, Quán Sứ, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Điện thoại:(04) 39 429 168
Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/LongDinhHongKong
Nhà hàng Tao Li
Nhà hàng Tao Li không phải nơi duy nhất giới thiệu món Dimsum niềm tự hào của người Trung Quốc đến với thực khách thủ đô. Tuy nhiên bạn muốn thưởng thức món Dimsum cao cấp nhất, tinh tế nhất và khó quên nhất thì nơi đây chắc chắn là địa điểm bạn nên ghé tới. Với thực đơn gồm hơn 60 loại Dimsum độc đáo các món ăn của nhà hàng Tao Li có lẽ đã không chỉ “chạm đến trái tim” thực khách mà còn nhẹ nhàng khắc ghi dấu ấn riêng biệt của thương hiệu này trong tâm trí khách hàng. Với đầu bếp là “cao nhân” Dimsum với 20 năm kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 5 sao, mỗi một phần Dimsum của Tao Li đều do một tay của người đầu bếp trưởng này chăm chút, từ khâu nhào nặn, tạo hình đến chờ đợi từng giây, từng phút để món ăn chín đều, vừa vặn. Mỗi một món Dimsum của nhà hàng Tao Li đều hấp dẫn và thu hút ánh nhìn, với cách trang trí tinh tế và ngọt ngào khiến bàn Dimsum chẳng khác gì một vườn trăm hoa đua nở. Giá của nhà hàng dao động từ 320.000 – 350.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Không gian mang kiến trúc Trung Hoa truyền thống với sức chứa 120 khách
- Thực đơn với hơn 60 món Dimsum hấp dẫn
- Đầu bếp trưởng có hơn 20 năm kinh nghiệm tại khách sạn lớn 5 sao
- Nhân viên phục vụ chu đáo, thân thiện
Một số món Dimsum nổi tiếng của nhà hàng:
- Xíu mại nhân thịt
- Cảo nấm tươi
- Cảo điệp cơ, tôm
- Bánh cuốn tôm
- Cảo ngao
Địa chỉ: Tầng 2 khách sạn Nikko, số 84 đường Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 04 38223535
Nhà hàng Giang Nam Mỹ Vị
Nhà hàng Giang Nam Mỹ Vị nằm ngay trên con phố ẩm thực giữa trung tâm Hà Nội, nhà hàng có không gian thoáng đãng, ấm cúng với sức chứa khoảng 70-80 thực khách. Nhà hàng Giang Nam Mỹ Vị chuyên các món ăn đặc trưng của vùng ẩm thực Giang Nam Trung Hoa nổi tiếng là các món Dimsum. Với gần 100 món ăn đặc trưng do chính đầu bếp Quảng Châu chế biến sẽ khiến bạn cảm nhận được đầy đủ hương vị Dimsum – món ăn nức tiếng của người Trung Hoa ngay tại thủ đô Hà Nội. Giá của nhà hàng là 50.000 – 100.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Nhà hàng nằm trên khu phố ẩm thực ngay giữa trung tâm Hà Nội
- Không gian ấm cúng và sang trọng, có sức chứa 70- 80 thực khách
- Đầu bếp là người Quảng Châu rất nhiều kinh nghiệm
- Phục vụ chu đáo, nhiệt tình.
Một số món Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng:
- Bánh bao thịt xá xíu
- Há cảo chiên
- Há cảo nhân tôm thịt
- Xíu mại
Địa chỉ: 36 Mai Hắc Đế, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: (04) 6681 3939
Email: [email protected]
Xing HongKong
Xing HongKong là một nhà hàng nằm ở phố Thị Sách. Tên gọi đã giới thiệu đầy đủ về phong cách nhà hàng hướng đến đó chính là ẩm thực Trung Hoa. Các món Dimsum là điểm nhấn thu hút khách. Đến đây quý khách sẽ được thưởng thức những chiếc bánh bao nhỏ xinh hết sức khác biệt, tinh túy có thể có nhân trứng muối đậm đà, nhân xíu mại mềm thơm, nhân sầu riêng sữa thơm ngậy. Há cảo là món Dimsum được nhiều người Việt biết đến và yêu thích nhất tại nhà hàng. Được xếp vào hàng tuyệt kỹ ẩm thực, Dimsum của nhà hàng vừa là món ăn ngon, vừa là một tác phẩm nghệ thuật khi được tạo hình đẹp mắt. Nhà hàng này có nhiều món Dimsum khiến khách phải trầm trồ như bánh đào trường thọ. Các món Dimsum của nhà hàng dao động từ 38.000 – 68.000 đồng.
Ưu điểm nổi bật tại nhà hàng:
- Rất nhiều món Dimsum ngon mang đúng đặc trưng hương vị Trung Hoa
- Ngoài Dimsum nhà hàng còn rất nhiều món ngon Trung Hoa ngon để phục vụ quý khách
- Nhà hàng rộng rãi, lịch sự, thân thiện và ấm cúng.
Một số món Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng như:
- Há cảo tôm
- Bánh bao xá xíu
- Xôi gà lá sen
- Xíu mại
Địa chỉ: Số 12 Thị Sách, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0438839999 – 0972519339
Email: [email protected]
Website: xing.com.vn
Nhà hàng may mắn
Nhà hàng may mắn nằm trên tầng 2 của khách sạn Fortuna Hà Nội, được biết đến bởi những món ăn Trung Hoa đặc sắc và ẩm thực Dimsum tuyệt hảo. Thực đơn Dimsum của nhà hàng rất đa dạng gồm nhiều món đặc biệt hấp dẫn được chế biến cầu kì theo một bí quyết riêng, giữ nguyên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Nguyên liệu chế biến tươi ngon, được nhà hàng tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nguồn chất lượng và dưới bàn tay khéo léo, tài hoa của những đầu bếp chuyên nghiệp người Trung Quốc, các món ăn trở nên tuyệt hảo hơn bao giờ hết. Giá khoảng 320.000 đồng/người.
Ưu điểm nổi bật của nhà hàng:
- Không gian rộng rãi được thiết kế sang trọng, bài trí nhà hàng một cách độc đáo.
- Các món Dimsum đa dạng được chế biến dưới bàn tay của người đầu bếp Trung quốc với nhiều năm kinh nghiệm
- Nguyên liệu được nhập từ những nguồn đảm bảo chất lượng, uy tín, tốt cho sức khỏe
Một số món Dimsum nổi tiếng tại nhà hàng:
- Cảo sò điệp với tỏi
- Xíu mại
- Cảo đặc biệt trong súp vây cá
- Xíu mại tôm tươi gạch cua
- Há cảo
Địa chỉ: Tầng 2, Khách sạn Fortuna, 6B, Láng Hạ,Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 04 38 313 333
Facebook: https://www.facebook.com/FortunaHanoi